大家好，小乐今天来为大家解答煲仔饭的酱汁怎么调以下问题，焖饭酱汁怎么调很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、煲仔饭酱汁配方 配方一：李锦记磨豉酱3500克，芝麻酱500克，沙姜粉20克，鸡粉150克，香叶、陈皮、八角各3克。

2、色香味俱全。

3、步骤：在锅中加入适量的生抽和老抽。

4、煲仔饭酱汁是由生抽、老抽、蚝油、糖、盐和高汤拌匀而成的。

5、6勺生抽或者味极鲜，1勺白砂糖，6比1的比例，勺子用一样大小的，搅拌均匀，再加上3-4勺的水，白砂糖完全融化。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。