大家好，小丽今天来为大家解答秋葵不焯水能吃吗以下问题，秋葵不焯水可以直接炒着吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、秋葵不焯水不可以直接炒，因为秋葵中含有较多的粘液成分，要是不焯水直接炒，这些粘液在炒菜的过程中会巴锅。

2、无论是整根秋葵还是切成段或对半长条的秋葵都是可以焯水的，只不过一般建议整根秋葵焯烫，这样可保留更多的营养物质，避免焯烫时有部分营养溶解到水中，因此如果是切开的秋葵建议焯水时间尽量缩短，以看到秋葵段变色后立马捞出为宜，时间大约在30秒左右，避免因为长时间焯水而导致秋葵中的某些营养物质有所。

3、不一定的，只是焯水后的秋葵少了草酸，有益于人的身体吸收营养。

4、不可以，最好焯水后凉拌。

5、其实在晾晒秋葵的时候，不建议直接将秋葵晒干，而是直接用开水适当的泡一下水，然后再将秋葵放在阳光下面晾晒。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。