大家好，小伟今天来为大家解答食品防腐剂过量会怎样以下问题，食品级防腐剂有几种很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、防腐剂过量属于食品污染的化学污染。

2、如果食品中防腐剂添加过量，一是反而失去抑菌作用。

3、 过敏反应：某些人可能对某些防腐剂过敏，导致皮疹、湿疹、呼吸困难等过敏反应。

4、 过敏反应：某些人对食品防腐剂可能存在过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。

5、2. 防腐剂的主要目的是抑制微生物生长，延长食品保质期。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。