大家好，小美今天来为大家解答四季豆炒肉怎么炒好吃以下问题，干煸四季豆的做法最正宗的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材：四季豆、猪肉、蒜米、盐、食用油、生抽、耗油、豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。

2、材料：鸡腿2个、四季豆、干红椒、大蒜头、花椒。

3、一、将咸酸四季豆和新鲜四季豆切粒，切好的咸酸四季豆用清水冲一冲，再用手抓抓水；二、将新鲜四季豆焯水；三、慢火将咸酸四季豆煸干；四、再重新起锅，把新鲜四季豆煸干水；五、再起锅，放肉末、姜末、花椒粉、黑胡椒粉，炒至水干；六、继续煸炒熟肉末到转色，加生抽1大匙、点放精盐、糖，再。

4、将四季豆洗干净去掉筋，切成小段。

5、方法步骤：1、四季豆洗净后切丝，廋肉切片，蒜切片；2、将瘦肉用淀粉和生抽腌制20分钟；3、起热少油锅，倒入四季豆炒熟，盛出备用；4、另起油锅下蒜爆香，倒入肉片，翻炒；5、肉片变色后倒入炒熟的四季豆丝翻炒均匀放盐即可出锅。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。